Brauerei Aldersbach

Im Herzen Niederbayerns, im Tal der Vils liegt die Brauerei Aldersbach, unter anderem Austragungsort der Bayerischen Landesausstellung „BIER IN BAYERN“ 2016. Weithin bekannt ist Aldersbach vor allem wegen des ehemaligen Zisterzienserklosters, dessen Kirche üppig ausgestattet von den Brüdern Cosmas Damian und Egid Quirin Asam wurde. Aldersbach ist ein beliebtes Ausflugsziel in Bayern: das gefällt den Besuchern: Brauerei- Kirchen- und Klosterführungen mit einer abschließenden Maß Bier im Bräustüberl. 1120 wurde das Kloster von Augustiner-Chorherrn gegründet, 1146 kam es an die Zisterzienser. Schon bald begannen die Mönche Bier zu brauen, ein Schiedsbrief des Grafen Albert von Hals aus dem Jahr 1268 bezeugt den Brauereibetrieb ab dieser Zeit. Im Jahre 1811 erwarb Johann Freiherr von Aretin das Kloster samt Brauerei, seitdem ist die Brauerei Aldersbach im Familienbesitz der Freiherrn von Aretin. Heute stellt die Brauerei Aldersbach viele verschiedene Biersorten her. Ständige Produkterweiterungen und Modernisierungen der Braustätte machen die Brauerei Aldersbach zu einem erfolgreichen mittelständischem Unternehmen. Eine kleine feine Schaubrauerei rundet das Erlebnis „Aldersbach“ ab. In unserer Schaubrauerei entstehen kreative, limitierte Craftbiere. Doch die Schaubrauerei ist noch viel mehr, eine Mitmachbrauerei! An der ruhigen Hand des Braumeisters wird der Gast in die spannende Welt der Bierherstellung geführt und wirkt dabei aktiv am Brauvorgang mit.